Warum Kurkuma Protein Shake?
Der Kurkuma Protein Shake vereint Superfoods und Proteine in einem Glas. Er stärkt das Immunsystem, liefert Energie und schmeckt fantastisch. Kurkuma enthält Curcumin, das für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist.
Gerade in stressigen Zeiten oder nach dem Sport brauchst du eine Extraportion Power. Dieser Shake ist ideal: Er ist in 5 Minuten fertig, schmeckt angenehm würzig und hilft deinem Körper, sich zu regenerieren.
Zutaten und Vorbereitung
Zutaten (für 1 Portion)
- 150 ml Milch oder pflanzlicher Milchersatz
- 100 ml Wasser
- 2 Messlöffel Protein Isolat (optional)
- 1 EL Mandelmus (ca. 15 g)
- ½ TL Zimt
- 1 TL Kurkuma
- Eiswürfel (optional)
Vorbereitung
Messe alle Zutaten ab und stelle Mixer und Glas bereit. Tipp: Verwende bei pflanzlicher Milch am besten Hafer- oder Mandelmilch für einen mild-nussigen Geschmack.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
1️⃣ Milch und Wasser in den Mixer geben. Protein Isolat, Mandelmus, Zimt und Kurkuma hinzufügen. Mixe alles, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
2️⃣ Optional: Eiswürfel zugeben und nochmal kurz mixen, wenn du es kälter und erfrischender magst.
3️⃣ In ein Glas füllen und sofort genießen.
⏰ Zubereitungszeit: 5 Minuten
Nährwerte und gesundheitlicher Nutzen
Pro Portion (ca. 300 ml, ohne Proteinpulver):
- Kalorien: 180 kcal
- Kohlenhydrate: 12 g
- Eiweiß: 8 g (mit Protein Isolat: ca. 30 g)
- Fett: 10 g
Der Shake liefert gesunde Fette aus Mandelmus, pflanzliche oder tierische Proteine (je nach Basis) und die Immunpower von Kurkuma und Zimt. Ideal als Snack, Frühstücks-Boost oder Post-Workout-Drink.
Tipps, Varianten und Serviervorschläge
💡 Variante: Statt Mandelmus kannst du Erdnussmus verwenden – für eine intensivere Nussnote.
💡 Tipp: Füge eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu, um die Bioverfügbarkeit von Kurkumin zu steigern.
💡 Serviervorschlag: Mit einem Minzblatt garnieren oder als Smoothie-Bowl mit frischen Früchten und Nüssen toppen.
Fazit: Goldene Power im Glas
Der Kurkuma Protein Shake ist mehr als nur ein Trendgetränk. Er ist einfach, gesund, lecker und schenkt dir Energie. Perfekt für alle, die sich bewusst ernähren und ihrem Körper etwas Gutes tun wollen.