Warum diese Bowl ein gesunder Genuss ist
Ein Löffel cremiger Joghurt, reife Banane, ein Hauch Zimt – fertig ist dein Power-Start in den Tag. Diese Bowl ist nicht nur schnell gemacht, sondern liefert dir langanhaltende Energie, Ballaststoffe und wertvolle Fette aus Nüssen und Chiasamen. Perfekt für stressige Morgen, als Post-Workout-Snack oder Dessert ohne Reue.
Der Mix aus Bananen und Joghurt wird durch Chiasamen, Zimt und Kokosflocken zur kleinen Nährstoffbombe. Und das Beste: Du kannst die Bowl nach Belieben süßen und toppen – für jeden Tag ein neues Highlight.
Zutaten für 1 Portion
150 g griechischer Joghurt
50 ml Milch oder pflanzlicher Milchersatz
½ Banane
1 Prise Zimt (plus extra fürs Topping)
1 EL Chiasamen
1 EL Kokosflocken oder -raspel
1–2 Messlöffel Protein-Isolat (optional)
1 TL Kakaonibs (als Topping)
1 Handvoll Nüsse (Mandeln, Cashews oder Walnüsse)
Zubereitungszeit: 5 Minuten (+ 20–30 Min Quellzeit)
Portionen: 1
Zubereitung Schritt für Schritt
Banane in Stücke schneiden und mit Joghurt, Zimt und Proteinpulver in eine Schüssel geben. Gut vermengen.
Chiasamen und Kokosflocken unterheben. Die Bowl für 20–30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Chiasamen quellen können.
Danach umrühren, mit Kakaonibs, Zimt und Nüssen garnieren.
Optional mit 1 TL Honig oder Stevia süßen – ganz nach Geschmack.
Meine Erfahrung & Tipp
Diese Bowl ist mein persönlicher „Reset“ nach einem langen Tag oder einem müden Morgen. Der Zimt hilft nachweislich, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren (Quelle: Deutsche Diabetes Gesellschaft), und macht die Bowl angenehm süß – ganz ohne Zuckerorgie.
Tipp: Wer’s besonders cremig mag, kann einen Schuss pflanzliche Sahne oder Mandelmus einrühren. Für Crunch: Granola oder gepuffter Quinoa on top.
Variationen für noch mehr Bowl-Glück
Herbstlich: Mit Apfelstücken, Walnüssen und einer Prise Muskatnuss.Tropisch: Mit Mango, Kokosjoghurt und Limettensaft.Proteinreich: Mit Skyr und extra Hanfsamen oder Erdnussmus.
Fazit: Schnell, gesund & wandelbar
Diese Bananen Bowl ist der Beweis, dass gesunde Ernährung einfach sein kann. In fünf Minuten zubereitet, mit wenigen Zutaten – aber voller Geschmack und Power. Ideal für alle, die ohne Aufwand gut essen wollen.
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